Capadocia, con sus paisajes salvajes y extrañas formaciones rocosas, es una región increíble de Turkiye, y los productos que produce son únicos y especiales.
Capadocia es una de las principales regiones de producción de vino de Turkiye. Cuatro de las principales bodegas de la zona son Turasan, Kocabağ, Kapadokya y Şenol, y a menudo utilizan Öküzgözü o uvas Emir cultivadas localmente.
El principal pueblo de alfarería de la región de Capadocia es Avanos, donde se agrupan muchos de los alfareros. La historia de la alfarería en la región se remonta al 2000 a. C., y muchas de las tiendas de alfarería locales son de propiedad familiar.
Además de su cerámica, Avanos también es conocida por la cerámica de producción local. El clima de la región la hace especialmente adecuada para la realización de trabajos en cerámica.
Las joyas hechas con piedra de ónix son un recuerdo popular para comprar en Capadocia. La región alberga minas de ónix de alta calidad, lo que hace que la piedra sea accesible y generalizada.