Aquí puede encontrar y probar lo mejor de los sabores locales de todo Türkiye. Al mismo tiempo, Estambul también alberga innumerables restaurantes de alta cocina y alberga a chefs de todo el mundo que sirven platos y sabores internacionales.

La mayoría de los restaurantes de alta cocina en Estambul tienen una magnífica vista del Bósforo para disfrutar de cada sorbo de su rakı , vino turco o cóctel favorito.

Dos de los mejores restaurantes de alta cocina de Estambul han sido elegidos entre los 50 mejores restaurantes del mundo desde 2015.

También hay restaurantes de fusión donde podrá disfrutar de la cocina turca mezclada con la cocina de varias regiones del mundo.

Algunas de las cocinas y delicias internacionales que los turcos disfrutan mucho son la italiana, china, japonesa, coreana, tailandesa, india, rusa, austriaca, francesa, mexicana y española. Encontrarás restaurantes de chefs de alto nivel, cocinas de fusión del Lejano Oriente, lugares de sushi, cafés parisinos y mucho más.

Viniendo a la región del Egeo, Urla es conocida por sus viñedos y restaurantes de alta cocina de la granja a la mesa. No se olvide de probar el restaurante de la granja a la mesa más famoso cuando esté en la Ruta del Vino de Urla .

Çeşme y Bodrum son los lugares de vacaciones de verano más famosos de la costa del Egeo. Hay muchos restaurantes de alta cocina que sirven comida local turca, cocina italiana y francesa, restaurantes meze y restaurantes de pescado y carne.

La buena mesa es un concepto que se está desarrollando en todo Türkiye. En la costa mediterránea, Antalya ofrece fantásticos restaurantes donde podrá disfrutar de la cocina tradicional con un toque moderno.

Aunque las regiones de Anatolia Central y Sureste de Anatolia son famosas por su comida y restaurantes locales, hay algunos lugares para cenar muy prometedores que vale la pena visitar para disfrutar de la cocina local e internacional. En Capadocia , estos restaurantes ofrecen una vista increíble de los hoteles cueva y las chimeneas de hadas.